Terug naar overzicht

Alleen eten houdt je slank

Wenda Linthorst, 19 mei 2014

Met wie eet jij het liefste? Waarschijnlijk met je vrienden en familie. Wist je dat jouw eetgedrag beïnvloedt wordt door het gezelschap waarmee je eet? Hetherington et al.a. (2006) hebbeneeft hier o.a. onderzoek naar gedaan. We hebben enkele conclusies voor je op een rijtje gezet.

Vrienden en familie

Uit onderzoek blijkt dat de hoeveelheid voedsel eten die gegeten wordt met vrienden en familie met 40%-50% hoger ligt, dan wanneer men je alleen eet [(Castro, 1994; Shide & Rolls; 1991). Een verklaring hiervoor is het gevolg van dat eten met vrienden meer tijd kost (Castro, 1990). Oftewel het eten van de maaltijd gerecht duurt langer en je ziet dus langer het eten op tafel staan. Je ken het wel, je pakt nog even een frietje uit het schaaltje in het restaurant. men wordt langer blootgesteld met eten en heeft de gelegenheid om te eten. Ook zondigt men je eerder in gezelschap van bekenden; er wordt zoeter en vetter gegeten (Hetherington e.t ala.., 2006). 

Hoe zit dat dan wanneer je zonder gezelschap eet? Je eet sneller wanneer hij je alleen of voor de TV eet. Met vrienden en familie én in gezelschap van onbekenden wordt minstens 10 minuten langer gegeten. Daarnaast eet je het minst wanneer hij je alleen eet zonder afleiding van de TV. Dit komt doordat men zichje je zonder afleidingen bewuster is bent van wat hije eet en zijn jouw persoonlijk normen omtrent van eten (Herman & Polivy, 2005). 

Onbekenden

Men voelt zich minder gemoedelijk wanneer hij met onbekenden eet, dan met vrienden of familie. Deze ervaring zorgt ervoor dat men zich onrustiger voelt. Toch neemt dit gevoel af wanneer zij eenmaal met onbekenden eten. Blijkbaar vindt men het toch spannend om in een restaurant alleen te gaan eten tussen onbekenden. Hoe kunnen jullie dit gevoel van de gast voor een groot deel wegnemen?

  • Zet muziek aan op een fijne volume. Door muziek voelt men zich minder alleen. 
  • Creëer plekken voor mensen die alleen komen eten of drinken. Op deze manier kunnen zij kennis maken met anderen, waardoor ook zij zich gemoedelijk voelen.
  • Zie jij ook wel eens gast het moeilijk vindt om naast een onbekend persoon te zitten? 

Hoe ga jij hiermee om? Laat een bericht achter met jouw idee!